国家质检总局食品安全专家提醒广大灾区群众和救援人员，在食用饼干、方便面、罐头等方便食品时，要注意以下安全事项： 　　——饼干：好的饼干外形完整，花纹清晰，组织细腻，厚薄基本均匀，无收缩、变形，有细密而均匀的小气孔，用手掰易折断，无杂质。   &#