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娃哈哈,走在战略迷失路上
评网推荐 | 发布时间:2008-6-11 16:19:24 | 94位观众 | 6人发言
标签:娃哈哈  

从可口可乐能够百年持续的真正原因,中国的消费品公司也许可以懂得一个基本的道理:消费品的竞争完全不在产品本身,而在于产品之外的消费者价值。一个单纯的品牌知名度并不能说明什么,所谓的渠道也不是决胜的关键,消费品行业中的竞争对消费者的强调并不是外在的“广告”,而是内在的对产品背后消费文化内涵的把握,以及与竞争对手一起对行业结构的塑造能力。

娃哈哈

娃哈哈的成功模式可以归结为“三个一:一点,一网,一力”:一点是广告促销点,一网指的是娃哈哈精心打造的销售网,一力则指“经营”经销商的能力。

娃哈哈的成功是很富于传奇色彩的。娃哈哈原来是个校办企业,靠两口锅子、三个罐子生产娃哈哈口服液,针对小孩子不愿吃饭的问题,靠广告一举成名走红全国,一年后年销售收入即达4亿元,利润7000多万元。目前娃哈哈已成为中国最大的食品饮料企业,旗下拥有含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、热灌装饮料、罐头食品、医药保健品等六大类30多个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一,是名副其实的行业领导者。娃哈哈的成功模式笔者归结为“三个一:一点,一网,一力。

一点指的是它的广告促销点,娃哈哈的“喝了娃哈哈,吃饭就是香”,可以算得上是促销广告的经典,在这方面娃哈哈确有过人之处。

一网指的是娃哈哈精心打造的销售网。

一力则指“经营”经销商的能力。

这“三个一”的运作流程是:先做一点:通过强力广告推新产品,以广告轰炸把市场冲开,形成销售的预期;接着通过严格的“价差体系”做销售网,通过明确的“价差”使经销商“获得”第一层利润,最后做“一力”:常年循环推出各种各样的促销政策,将企业的一部分利润通过日常的促销与年终的返利“经营”经销商,使经销商可以通过自己的努力获得“第二层”、“第三层”甚至“第四层”的利润。这一体系的关键点是广告。只有广告将市场预期做起来,“价差”才存在;“价差”存在,才能使经销商有信心去争取后面的“激励奖金”,第一点做不起或做得不够好,后面的经销增值体系就会动摇。

这一体系的另一个关键点是经销商对整个体系的信心,这是体系良性循环的基础。所以一般说来,这种体系主要用来做强势品牌下的中高端产品,通过专营店或专柜的形式,玩高成本高价格的游戏。世界上几乎有名的服装、化妆品走的都是这条路,联想也是这方面的高手(计算机的消费化)。

娃哈哈的伟大“创造”,在于将这一模式用来做中低端产品,用量而不是“质”,靠“经营”经销商而不是自己建立渠道终端来支撑产品的大量销售。这种模式的问题是,当广告愈来愈强调促销的时候,产品就会变成“没有文化”的“功能产品”,而不是像可口可乐那样成为“文化产品”,结果会造成广告与产品之间的刚性循环:广告要愈来愈精确地找到“卖点”,产品要愈来愈多地突出功能,结果必然是广告的量要愈来愈大,或者是产品的功能要出新意,才能保证销量。应当说,宗庆后对此是十分清楚的,娃哈哈很早从达能引资就可以看出他的“眼光”,乐百氏则由于对此认识不够而成为牺牲品,而从娃哈哈决心做非常可乐中,我们也可以看到宗庆后对“文化产品(中国人自己的可乐)”的最后一搏。

“非常可乐”是一个精典的挑战案例,中国大部分的优秀消费类品牌都是在一个“扩张型市场”创造的,比如娃哈哈当年针对儿童的乳酸饮料,比如乐百事的矿泉水,比如爱多的VCD,比如健力宝的运动饮料,但娃哈哈的“非常可乐”却是在两乐的绝对优势下,在“可乐类”发起的挑战。

宗庆后在2002年搜狐评选的明星企业家发奖会上,透露非常可乐的销售量已经占到了可乐类的五分之一,并进而宣布娃哈哈将与两乐一争高下。

笔者非常敬重娃哈哈在非常可乐上的成绩,但这里边有几个问题仍然不清楚:

第一,销量是用什么做上去的?如果销量基本上信赖于广告的话,那么长期的支撑是很成问题的。这一点上,健力宝的例子很值得娃哈哈借鉴:健力宝在农村有很好的市场,它的广告也可以在短期内打开这个市场,但却无法长期支撑这个市场,回报不够。

第二,品牌的文化含量问题。宗庆后在2002年明确表示:“我不同意本土企业在品牌建设上一定比跨国公司差,品牌内涵是不断发展的,我们有着5000年的文化底蕴可供挖掘。”笔者非常赞赏娃哈哈在品牌文化上的努力,但我们知道在产品中导入文化概念,很大程度上是建立在“消费价值观、生活形态与未来趋势”的调查或研究上的,如果不是建立在这种系统性的消费知识管理上,单纯的一两个“好点子”只会伤害公司的长期竞争能力。为什么中国的若干“点子大师”在跨国公司那里找不到市场?为什么跨国公司不去争中央台的标王?原因就在于此。

第三,人才与能力结构问题。经营低端市场最大的问题其实是人才与能力结构问题,农村市场赚的实际上是劳动密集型的“辛苦钱”,或者是广告密集型的“广种薄收”,这种经营形式要求的人才与这些人所具有的能力都是很有限的,因此无论在农村取得多大胜利都无法复制到城市市场,相反,这种经验会是经营城市市场的桎梏。

从饮料到童装:娃哈哈在发展战略上迷失

中国之所以有很多公司热衷多元化并取得成功,原因就在于中国有很多行业都是成长型行业,不需精耕细作就可以到扩张的市场分一份。然而中国正在往产业精细化方向发展,并且童装也不完全是一个“成长市场”,至少在中低档市场,它已经很成熟了,而一直在饮料食品业做中低端的娃哈哈,转身就有能力做童装的高端?

从1996年与达能合资开始,娃哈哈平均每年从达能手中得到1亿元左右的资金,在中央电视台2001年广告招标中,娃哈哈出手就是9350万。“在外来资本的肥沃土壤上,长中国品牌的大树”,宗庆后对此似乎信心十足,但不久从他那里传来的不是在饮料食品业内更大的作为,而是娃哈哈要进服装业做“童装”,是不是宗庆后在食品饮料业真的做到极致了?一直在饮料食品业做中低端的娃哈哈,转身就有能力做童装的高端?是不是娃哈哈过分高估了自己成功的“普遍意义”?

在笔者看来,由于对上面这些问题没有一个清醒的认识,宗庆后目前在战略上对娃哈哈的判断存在着很大的“误区”,这种失误很大程度上源

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文章评论 | 共6条评论 1
2008-6-13
(12)  
娃哈哈現在似乎被好多人都遺忘了。
2008-6-16
(12)  
适者生存!
一点,一网,一力”:一点是广告促销点,一网指的是娃哈哈精心打造的销售网,一力则指“经营”经销商的能力。
2008-6-14
(9)  
中国企业只要管理上创新得好,未必非要与外资大企业联姻,才能有真正的大出息!
中国品牌建设之路,还有很长!
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